Fatima binti Muhammad Al-Fihriya Al-Qurashiya (Arab: فاطمة بنت محمد الفهرية القرشية) adalah pendiri universitas pertama di dunia, yaitu Universitas Al-Qarawiyyin di Fez, Maroko. Sekaligus Pembuat Topi Toga dan Baju/jubah Wisuda.
Pada saat kepemimpinan Raja Idris ll, awal abad ke-9, Fatimah beserta keluarganya hijrah dari Qayrawan (Tunisia), ke Kota Fez di Maroko. Sebuah kota yang saat itu terkenal sebagai kota metropolitan, dengan penduduk Muslim non-Arab.